Białkowe lody w rożkach z ciecierzycy

May 28. 2017
Min
40
Porcje
12
Kcal
124

Czy uwierzysz, że deser, który widzisz na obrazku jest zdrowy? Przedstawiam Ci zdrowy deser, który zawiera odżywkę białkową, a nie zawiera śmietany, mąki i cukru. Świetnie prezentuje się na talerzu, a smakuje jeszcze lepiej! Rozpieść się tymi przepysznymi lodami białkowymi w zdrowych rożkach, a Twój dzień od razu będzie lepszy :)

    Składniki

    Rożki (12)

  • 250g gotowanej ciecierzycy (130g nie gotowanej lub jedna puszka)
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • 120g daktyli (lub 5 łyżek miodu)
  • 30g musu jabłkowego
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 40g kawałków ciemnej czekolady
  • sucha fasola lub makaron rurki (żeby wypełnić rożki)




  • Lody

  • 2 szklanki mrożonych jagód
  • ½ szklanki odżywki białkowej (waniliowy/owocowy smak)
  • 5 łyżki mleka (do wyboru)
  • stewia (opcjonalnie)
  • ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)

Sposób wykonania

W blenderze, wymieszaj wszystkie składniki na rożki (oprócz kawałków czekolady i fasoli), aż się całkowicie połączą. Po zblendowaniu, dodaj kawałki czekolady, a całość rozłóż w foremkach na muffinki. Jeśli nie używasz silikonowych foremek, natłuść je odrobiną oleju.

Ugnieść ciasto łyżką, tak żeby powstały małe “miseczki”- zrób dołek na środku, a następnie wypełnij go suchymi fasolkami lub makaronem tak, żeby nie przesunęły się podczas pieczenia. Możesz pominąć ten krok, jeśli nie masz na to czasu- w tym przypadku, wystarczy że spłaszczysz muffiny i na nich umieścisz lody. Piecz rożki w 180 stopniach przez 18 do 25 minut, aż zbrązowieją. Po tym jak wyjmiesz je z piekarnika, nie wyjmuj ich z foremek, odstaw do ochłodzenia na około 20 minut.

Możesz jeść upieczone rożki od razu lub włożyć je na noc do lodówki- tym sposobem będą twardsze.

Lody przygotuj zaraz przed jedzeniem- wtedy będą miały najlepszy smak i konsystencję. Jeśli nie posiadasz smakowej lub słodzonej odżywki białkowej w proszku, polecam dodać słodzik do smaku i odrobinę ekstraktu waniliowego. W misce, zblenduj składniki na lody mikserem ręcznym.

Przełóż łyżką lody do rożków z ciecierzycy. Możesz polać je ciemną czekoladą lub posypać ziarnami kakaowca i owocami.

Informacje o wartości odżywczej

Tłuszcz
4
Błonnik
4
Węglowodany
14
Kalorie
124
Białka
5

Komentarze

    Brak opinii.

Może spodobać Ci się

Zapisz się do naszego biuletynu